短片3:正是叶酸的缺乏导致了脊柱膨出、无脑儿等畸形胎儿的出现,由于及时干预,使得叶酸普及,让这样的孩子越来越少地降临人世。然而,在历史上缺少营养素而导致的先天性疾病比比皆是:严重缺钙,导致佝偻病;缺锌可能会出现侏儒症;缺维生素d可能会导致先天性带状白内障。除了以上营养素,在胎婴儿的健康发育中,有一些营养素尤为重要。但是这些营养素单纯依靠膳食,并不能充分获取,甚至是缺乏。这些膳食不能满足的营养素究竟是什么?来自优生科学的研究表明,它们正是孕产妇所必需的12种营养素。依据重要程度,我们可以将它们划分为三个等级。处于顶端的是被称为“植物脑黄金”的α-亚麻酸,在婴幼儿的大脑发育中有着不可替代的作用;宋圃菊:什么是α-亚麻酸……;α-亚麻酸是制造大脑的重要原料;α-亚麻酸与DHA
短片4:(街头采访:人们对亚麻酸的认识究竟有多少?5个不知道,2个知道。)通过这样一个随机调查,我们发现:孕妇和妈妈们对α亚麻酸是极度忽视的。α亚麻酸究竟是种什么物质?如果孕妇缺乏a-亚麻酸,会不会导致胎儿的畸形?
许大夫:国外有过调查,就曾经做过这个调查,在这种补充了必须脂肪酸、α亚麻酸智商可以平均提高到20-30,就是当然是国外的报道,咱们国内目前还没有见到这方面的报道。
宋教授:它是神经细胞的合成的最基础的原料之一。这个比如预防一些畸形,预防智力低下,预防高血脂,高血压,对儿童大脑的发育,大脑发育,大脑是在80%-90%,它的合成的都是在胎内,子宫体内的完成的。所以这个极大量的,像人的脑子有一千个亿的神经细胞,有九千亿的神经胶质细胞,这么些细胞都得在子宫内完成大部分,所以这个需要大量的这个必须的脂肪酸。
许大夫:比如说你出生的智商是100,100也是正常智商,但是如果你要补充了这些必须的营养物质,比如说必须脂肪酸,α亚麻酸,你的智商会在原有上提高。
过渡短片
宋教授:跟智力的非常直接的一些关系。跟视力也是有非常直接的关系,这些都有一些国外已经做了一些实验,结果非常明确。
宋教授:如果缺乏,人就一定会有一些缺乏症状表现,那表现的比如像胎儿视力,出生以后视力低。另外视网膜里头的DHA量少,另外视网膜这心脏不可以做心电图吗,视网膜也可以做电流图,那电流图有异常,另外眼睛的那住装细胞里头的DHA就少,所以一定有一些缺乏的,但是一般的人他不像神经管畸形一样,脑子没了,后头脊梁裂一个大的害怕的口子,它不是那样。
宋教授:但是它也有一些表现,你智力低下出生以前是决定的,但是出生以前你不知道你的孩子将来是不是低下,现在妈妈,就是刚才像您说的,妈妈就不单是希望胎儿,希望自己的下一代体格发育各方面正常,没有畸形等等,同时也希望他聪明,智力发育要好,那这个做了一些实验,做了一些观察,确实影响视力、智力。视力和智力都影响。
短片5:α亚麻酸,在国内,鲜为人知,而在国外却已经被多重试验证明,是决定人类智力发育的关键营养素,被医学专家称为“脑黄金原料”。
宋教授:它最早的时候是有人发现了它,做动物实验发现了这个东西,但是你跟维生素来比,比如刚才说的维生素B1那就是比这个要早两千多年,所以这个是晚的,比较新兴的。一九七几年的时候就发现它,如果给动物没有这个足够的这个亚麻酸,比如像有人做了两种油,一种是大豆油,一种是红花油,大豆油里面含有亚麻酸8000多个毫克/公斤。红花油呢,只有300毫克,然后喂动物,其他的一切都一样,然后喂动物,观察了两代动物,结果发现那个大豆油的那些动物不单是生长的好,生长的体重、进食量等等都跟那个是一样的,但是它有一个什么好的呢?它的智力发育好。
主持人:都快会说话了是吗,就是聪明。
宋教授:它做迷宫的实验,它能够90%都走对了,那吃低的那个呢,就是才60%对的。所以明显的智力上发育有差别,但这已经到了1976年了才有,这时候维生素什么的好多都知道了。
短片6:与叶酸等其它营养素一样,α亚麻酸是人类不可缺少的营养素。孕妇一旦忽视,后果将不堪设想。a-亚麻酸与它的代谢产物是宝宝聪明的源头。胎儿神经的生长需要α-亚麻酸作为原料,而且,α-亚麻酸的衍生物DHA是大脑的重要物质,它能够促进核酸、新蛋白质生成。对于脑神经元、神经胶质细胞,神经传导突触的形成、生长、增殖、分化、成熟具有重要的作用。如果母亲能摄取DHA的母体,在身体内自然合成它们是最好不过了。然而,研究表明,DHA是a-亚麻酸衍生出来的。孕妇只有摄取足量的a-亚麻酸,才能补充足量的DHA。