酸奶DIY好喝又省钱!~
好多年前,自己做过酸奶。那时候还没有孩子,空余时间比较充裕,也是为了好玩儿。 那一天,忽然在网上看到别人也是自己做酸奶,就又来了兴趣。
找一个洁净的锅,不能粘油。把牛奶倒入,根据自己的口味加糖,煮沸。牛奶特别容易潽锅,所以,煮奶的时候最好能在旁边看着。牛奶煮沸就可以关火了,这一步主要是杀菌。然后,放到一旁自然晾凉。 等到摸上去温度和体温差不多,就可以用一只干净的勺子,盛上两勺酸奶撒布到牛奶里。超市里买来的酸奶都可以,只是不能用那种很稀的乳酸菌饮料。 最后,盖好锅盖,放到暖气上就OK了。晚上做好,第二天早上就是这样的凝脂了。